PIZZERIA
D'ASPORTO
LA PIZZA SQUISITA
a casa tua
DA OLTRE 20 ANNI
la passione al tuo servizio
La nostra Pizzeria ha aperto le sue porte nei primi anni 2000 a Binago con l’intenzione di rivoluzionare il concetto di pizza da asporto puntato sulla qualità delle nostre pizze e sulla cura del servizio, dedicando particolare ascolto alle esigenze dei nostri clienti...
PIZZE
CALZONI
PIADINE
POLENTE
DOLCI
BEVANDE
Lo Chef Consiglia:
Alla carta delle pizze si aggiunge la pizza "Hazzard” - come vuole il pizzaiolo, è proprio quella che fa per te se sei indeciso!
La nostra pizza viene cotta nel forno a legna e il suo impasto è lievitato in modo naturale per garantirne la leggerezza.
Gli ingredienti selezionati di alta qualità rendono la farcitura unica.
Pinsa Romana
Ricetta Antica
Impasto di cereali che i nostri Vecchi usavano produrre piattine di pane, utilizzando le farine prodotte nel territorio; (Farina di Frumento, Farina di Soia, Farina di Riso).
Dopo averle impastate, fatte lievitare con vecchio lievito madre secco per 3 giorni venivano cotte al forno e condite con ingredienti locali.
Le qualità nutritive e salutistiche della ricetta, abbinate ad una lunga lievitazione dà risultati eccezionali:
FRIABILE - LEGGERA - DIGERIBILE - NUTRIENTE
Polenteria d'asporto
Da noi la polenta la offriamo alla spina... come la birra.
Polenta di farina di mais Take away Disponibile con Stracotto d'asino, Cinghiale, Funghi, Zola e sughi
